Quelques données historiques sur le moulin de Baissey par Bernard Sanrey.
Le moulin de Baissey est mentionné pour la première fois dans le dénombrement du temporel de l’évêché de Langres en 1464. Il a dû être construit avant cette date. Les évêques de Langres sont seigneurs de Baissey depuis le XIIIème siècle. Des meuniers locataires gèrent le moulin qui a un canal d’amenée de 1 140 m et une chute d’eau de 7 m. A la Révolution de 1789, les biens du clergé confisqués sont vendus au profit de la Nation. (...)
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« baissey »
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - VingeanneLe moulin de Baissey : quelques données historiques...
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - Vingeanne
Le moulin de Baissey : quelques données historiques...
Quelques données historiques sur le moulin de Baissey par Bernard Sanrey.
Le moulin de Baissey est mentionné pour la première fois dans le dénombrement du temporel de l’évêché de Langres en 1464. Il a dû être construit avant cette date. Les évêques de Langres sont seigneurs de Baissey depuis le XIIIème siècle. Des meuniers locataires gèrent le moulin qui a un canal d’amenée de 1 140 m et une chute d’eau de 7 m. A la Révolution de 1789, les biens du clergé confisqués sont vendus au profit de la Nation. (...)
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - VingeanneLe moulin de Baissey : visite d’un « écomusée » de la meunerie
Un moulin est un monde complexe dont toutes les parties doivent fonctionner en synergie : du rez-de-chaussée au dernier étage tout doit travailler en harmonie, chaque élément doit être coordonné avec les autres et doit jouer à la perfection sa partition et concourir au mieux à sa raison d’être : produire de la manière la plus efficace la meilleure farine.
Comme différentes strates géologiques habituellement superposées peuvent, quelquefois, se retrouver mélangées, le moulin de Baissey présente (...)
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - Vingeanne
Le moulin de Baissey : visite d’un « écomusée » de la meunerie
Un moulin est un monde complexe dont toutes les parties doivent fonctionner en synergie : du rez-de-chaussée au dernier étage tout doit travailler en harmonie, chaque élément doit être coordonné avec les autres et doit jouer à la perfection sa partition et concourir au mieux à sa raison d’être : produire de la manière la plus efficace la meilleure farine.
Comme différentes strates géologiques habituellement superposées peuvent, quelquefois, se retrouver mélangées, le moulin de Baissey présente (...)
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - VingeanneLe moulin de Baissey : une journée dans la vie d’un meunier.
Henri Noirot, meunier à Baissey sur la période à cheval sur la fin du 19° siècle et le début du 20°, connut l’âge d’or de la meunerie. Le détail d’une de ses journées est présenté dans une petite exposition au 1° étage du moulin. Elle permet de comprendre combien ce métier pouvait être dur, exigeant , mais aussi enrichissant...
Henri Noirot, meunier à Baissey, naquit dans son moulin en 1867, y travailla toute sa vie, y acquérant par la qualité de son travail et sa compétence une aisance financière et un (...)
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Plateau de Langres - Versant Rhône - Saône - Vingeanne
Le moulin de Baissey : une journée dans la vie d’un meunier.
Henri Noirot, meunier à Baissey sur la période à cheval sur la fin du 19° siècle et le début du 20°, connut l’âge d’or de la meunerie. Le détail d’une de ses journées est présenté dans une petite exposition au 1° étage du moulin. Elle permet de comprendre combien ce métier pouvait être dur, exigeant , mais aussi enrichissant...
Henri Noirot, meunier à Baissey, naquit dans son moulin en 1867, y travailla toute sa vie, y acquérant par la qualité de son travail et sa compétence une aisance financière et un (...)
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Herborisons au bord des chemins de l’eau (6)
Suite et fin de la série des orchidées.
Cet article est la suite de : Herborisons au bord des chemins de l’eau (5).
Orchis bouffon (Orchis morio, Anacamptis morio)
Sa floraison précoce débute mi-avril. Une rosette jonche le sol. L’inflorescence lâche compte une vingtaine de fleurs dont les couleurs varient du rose pourpre au violet. Le labelle, large, comporte 3 lobes et l’on observe au centre des taches de couleur rose-pourpre sur fond blanchâtre. Les pétales et sépales forment un casque. Le (...)
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Etoile 27 Productions : Promenades en Pays de Langres
Voici une sélection de courtes vidéos sur le thème de l’eau dans le Pays de Langres, extraites des DVD réalisés et diffusés par Etoile 27 Productions.
Le canal de la Marne à la Saône - 1
Ouvert au trafic en 1907, sa réalisation a nécessité d’importants travaux tels que le creusement d’un tunnel de 4821 m et la construction de quatre lacs pour assurer son alimentation en eau.
Vidéo Dailymotion
Le canal de la Marne (...)
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Etoile 27 Productions : Promenades en Pays de Langres
Voici une sélection de courtes vidéos sur le thème de l’eau dans le Pays de Langres, extraites des DVD réalisés et diffusés par Etoile 27 Productions.
Le canal de la Marne à la Saône - 1
Ouvert au trafic en 1907, sa réalisation a nécessité d’importants travaux tels que le creusement d’un tunnel de 4821 m et la construction de quatre lacs pour assurer son alimentation en eau.
Vidéo Dailymotion
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Herborisons au bord des chemins de l’eau (6)
Suite et fin de la série des orchidées.
Cet article est la suite de : Herborisons au bord des chemins de l’eau (5).
Orchis bouffon (Orchis morio, Anacamptis morio)
Sa floraison précoce débute mi-avril. Une rosette jonche le sol. L’inflorescence lâche compte une vingtaine de fleurs dont les couleurs varient du rose pourpre au violet. Le labelle, large, comporte 3 lobes et l’on observe au centre des taches de couleur rose-pourpre sur fond blanchâtre. Les pétales et sépales forment un casque. Le (...)
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- La grande meule.
- Mesures et balances.
- Une machine à brosser le grain.
- Les guichets de la chambre des farines.
- Mesures et balances.
- Une machine à brosser le grain.
- La grande meule.
- Le moulin actuel en fonctionnement.
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