La Côte des Bar, côte du Bassin parisien, a la particularité de produire des vins appartenant à deux régions viticoles distinctes : • La Champagne • La Bourgogne
INTRODUCTION
En matière de champagne, la Montagne de Reims vient spontanément à l’esprit, avec ses cuvées prestigieuses, alors que le champagne de la Côte des Bar, plus méridionale, reste encore méconnu.
Toujours sur la Côte des Bar, et encore plus au sud, nous avons le bourgogne dit de Basse Bourgogne. La région Bourgogne nous fait (...)

Le matin du dimanche 30 novembre 1676, Nicolas Demymuid, trente trois ans,
lieutenant de justice de Fontaines pour l’abbaye de Saint-Urbain, est dans sa maison
en compagnie de Sébastien Pynoche, vingt six ans, recteur d’école et greffier ordinaire
au village et de maître Claude Thévenin, cinquante deux ans, procureur fiscal.
La découverte du drame ....
Article des Cahiers Haut-Marnais N° 130 année 1977
rédigé par Yvon (...)

Notes historiques d’après Antoine Phulpin
curé de Fontaines-sur-Marne
Copie des Cahiers Haut-Marnais

A Thonnance-lès-Joinville, en suivant "Le Mont" aussi nommé "ruisseau de la Claire Fontaine", vous découvrirez un lieu magique : Les jardins de mon moulin. Vous y serez accueillis par par Odette et Philippe, des passionnés d’horticulture. Le jardin est à la fois botanique et aquatique. Il est célèbre pour sa collections de pivoines, mais offre toutes l’année des plantes remarquables, telles que les potirons à la fin de l’été.
Trois collections nationales de pivoines
Les jardins de mon moulin comptent (...)

Histoire passée et récente du petit ruisseau, affluent de la Marne, qui prend sa source à l’Est du hameau de Montreuil, situé à 48° de latitude et 5°23 de longitude.
Dans un petit val entre route et forêt, les prés offrent aux vaches qui y paissent une belle herbe drue et humide. Lorsque le temps est résolument à la pluie, on voit de multiples ruisselets zigzaguer le long des pentes et se rassembler au plus creux du val ; au printemps et en fin d’automne, principalement. Ici est la source du MONT (...)