Les glacières de la Haute Marne, dont 30 ont été identifiées au 1° janvier 2015, ont eut la faveur des constructeurs au XIX° siècle afin de conserver la glace nécessaire à la préservation des excédents en période d’abondance des aliments.
Cette glacière, en parfait état en avril 2014, est située dans le parc de l’ancien monastère des Jacobins sur lequel fut construit l’hôtel Bichet de Chalancey qui devint ultérieurement la résidence de l’évêque de Langres ; aujourd’hui propriété du Conseil Général, ce (...)
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Glacières
Ce thème est animé par Jacques Ricour.
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Glacière de la sous Préfecture de Langres
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