Chemins de l'eau

Derniers parcours :

page précédente | 1 | ... | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | page suivante

Monts Faucilles - Versant Rhône - Saône - Apance
Michel Jaltel : Bourbonne-les-Bains - Plus de deux mille ans de médecine thermale

8 avril 2014 , par THENARD Michel dans Les Monts Faucilles versant rhodanien

Ouvrage d’un médecin spécialiste contemporain sur la médecine thermale à Bourbonne-les-Bains.
Après les premiers écrits d’Hubert Jacob et de Jean Le Bon à fin du XVIe siècle, nombreux furent les spécialistes qui publièrent sur la valeur des eaux de Bourbonne-les-Bains. Quelques études généralistes sur le thermalisme firent référence à leurs bienfaits au XXe siècle avec le Dr. Henry Picard, le Pr. Patrice Queneau ou encore le Pr. Michel Boulangé. Depuis le Guide thermal et touristique du Dr. Henry Ronot dans (...)

Lire la suite de Michel Jaltel : Bourbonne-les-Bains - Plus de deux mille ans de médecine thermale
Monts Faucilles - Versant Rhône - Saône - Apance
Bourbonne-les-Bains (1885-1887) Souvenirs d’un baigneur

4 avril 2014 , par THENARD Michel dans Les Monts Faucilles versant rhodanien

Au temps des « baigneurs » à Bourbonne : voici les souvenirs de cures fréquentes dans les vingt dernières années du XIXe siècle d’un baigneur drapé dans l’anonymat ! Il a fait de nombreuses campagnes dans les mers des Antilles et de l’Amérique du Nord. Il ne jure que par les bienfaits des eaux de Bourbonne-les-Bains qu’il vient prendre deux fois par an, même pendant les deux plus mauvais mois de l’hiver.
Et de rappeler que le docteur Cabrol « n’a pas adressé un seul rapport au ministère de la guerre sans (...)

Lire la suite de Bourbonne-les-Bains (1885-1887) Souvenirs d’un baigneur
Monts Faucilles - Versant Rhône - Saône - Apance
J.-J. Ballard : les Eaux de Bourbonne et leurs effets sur les malades, guide utile aux baigneurs. (Ed. 1869)

4 avril 2014 , par THENARD Michel dans Les Monts Faucilles versant rhodanien

Ancien Guide à l’usage des baigneurs.
Fin XIXe siècle, à Bourbonne-les-Bains, le thermalisme bat son plein sans détenir des scores de fréquentation. En 1865, Napoléon III et l’impératrice Eugénie en cure à Plombières-les-Bains sont venus en visite officielle à Bourbonne. L’établissement thermal civil a été remplacé par celui que certains ont connu jusqu’en 1991. Le casino s’est tourné vers le parc ; une ligne de chemins de fer a été aménagée. Le thermalisme militaire va progressivement être remplacé par un (...)

Lire la suite de J.-J. Ballard : les Eaux de Bourbonne et leurs effets sur les malades, guide utile aux baigneurs. (Ed. 1869)
Fayl-Billot : Eaux & Osier

4 avril 2014 , par JEANNOT Martine dans Pays de Langres

Situé à 25 km de Langres, Fayl-Billot est le bourg centre du pays Vannerie-Amance où eaux et vannerie sont intimement mêlées. Ce pays de marches est un dédale de collines précédant de petites plaines et vallées : à cause de la douceur de ces pentes, les eaux hésitent avant de s’écouler vers la méditerranée. "C’est un pays indépendant, secret et sobre, un peu farouche, mais non point sans une intime douceur, c’est un air pur, des clartés dans l’ombre et dans l’âme, partout je ne sais quoi de jeune et (...)

Lire la suite de Fayl-Billot : Eaux & Osier
Plateau de Langres - Versant Seine - Marne - La Fontaine au Bassin
Utilisation de l’eau à la Brasserie de Humes

27 mars 2014 , par DROUOT Odile dans Gastronomie

La première condition pour fabriquer une bonne bière est de disposer d’une source d’eau de qualité. Parmi les nombreuses sources du Sud haut marnais l’eau dite de la "Fontaine au bassin", provenant d’un captage sur la commune de Saint–Ciergues, a ainsi permis l’installation d’une brasserie à Humes dès le début du 19ème siècle.
Actuellement, il y a deux captages dans une zone boisée avec pâtures et cultures, le bassin d’infiltration couvrant 199 hectares. La première fabrication de bière (...)

Lire la suite de Utilisation de l’eau à la Brasserie de Humes