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  • Couteaux de Nogent et d’ailleurs...


    La réputation des couteaux de Nogent n’est plus à faire. Au cours des siècles passés, cette ville a produit essentiellement de la cisellerie, des couteaux de table et des couteaux pliants. Le présent article est centré sur cette dernière catégorie.
    INTRODUCTION
    Si au XIXe siècle et dans la première moitié du XXe il existait de très nombreux artisans à Nogent qui fabriquaient des couteaux pliants, ils ne sont plus qu’une poignée aujourd’hui, mais qui perpétuent la tradition à un très haut niveau de (...)


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